Главная | Регистрация | Вход | RSS | Пятница, 20.05.2022, 16:45 |
Приветствую Вас Гость |
|
Условия питанияОрганизация питания в ГБДОУ соответствует санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам СанПиН 2.3/2.4.3590-2020 В учреждении организовано четырехразовое питание: завтрак, второй завтрак, обед и горячий полдник, приготовленные поварами на пищеблоке ГБДОУ. Пищеблок с подсобными помещениями (горячий цех, холодный цех, продуктовые кладовые) оснащен необходимым оборудованием (плитами, духовыми шкафами, холодильными камерами, картофелечисткой, универсальной кухонной машиной и другой техникой) Также имеется разнообразная посуда для приготовления, уборочный инвентарь. Цикличное десятидневное меню утверждено начальником Управления социального питания 01.02.2021 г.; используется картотека блюд на основании методических рекомендаций Управления социального питания В ГБДОУ организуется замена продуктов по гипоаллергенной диете при наличии справок от врача. Организацию питания в ГБДОУ детский сад № 11 осуществляет ОАО "Комбинат социального питания «Охта» Подробную информацию об организации питания в дошкольных учреждениях можно узнать на официальном сайте управления Социального питания Санкт-Петербурга. Нормативные документы, регламентирующие организацию питания в учреждении Утвержденное десятидневное меню Положение о бракеражной комиссии Положение об организации питания воспитанников Положение об организации питания сотрудников Приказ об утверждении совета по питанию План мероприятий по контролю за организацией питания ГБДОУ детский сад №11 на 2020-2021 учебный год Приказ об организации питания на 2020-2021 учебный год Приказ о создании бракеражной комиссии Информация о хронических заболеваниях связанных с пищеварительной системой
|
|
dou11 © 2022 |
Создать бесплатный сайт с uCoz |