Главная | Регистрация | Вход | RSSПятница, 06.12.2024, 04:15

Меню сайта
Статистика

Организация питания в образовательной организации

Организация питания в ГБДОУ соответствует санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам СанПиН 2.3/2.4.3590-2020 

В учреждении организовано четырехразовое питание: завтрак, второй завтрак, обед и горячий полдник, приготовленные поварами на пищеблоке ГБДОУ.

Пищеблок с подсобными помещениями (горячий цех, холодный цех, продуктовые кладовые) оснащен необходимым оборудованием (плитами, духовыми шкафами, холодильными камерами, картофелечисткой, универсальной кухонной машиной и другой техникой) Также имеется разнообразная посуда для приготовления, уборочный инвентарь.

Цикличное десятидневное меню утверждено начальником Управления социального питания 01.02.2021 г.; используется картотека блюд на основании методических рекомендаций Управления социального питания 

В ГБДОУ организуется замена продуктов по гипоаллергенной диете при наличии справок от врача.

Организацию питания в ГБДОУ детский сад № 11 осуществляет ОАО "Комбинат социального питания «Охта» (оказание услуг по организации питания)
Юридический адрес: 195248 Санкт — Петербург проспект Энергетиков дом 29
Генеральный директор: Сташкова Светлана Сергеевна
контактные телефоны: 222- 30 -33, 962−50- 61
Секретарь: Аверичева Анна Ильинична
Телефон: 222−30−33
Главный специалист по качеству товаров: Михайлова Галина Николаевна
Телефон: 222−30−36

Поставка пищевых продуктов и продовольственного сырья:

ОАО "Комбинат социального питания «Охта»

Юридический адрес: 195248 Санкт — Петербург проспект Энергетиков дом 29
Генеральный директор: Сташкова Светлана Сергеевна
контактные телефоны: 222- 30 -33, 962−50- 61

В детском саду питание обучающихся осуществляется на группах, в каждой группой имеются буфетная комната, пищу раздает помощник воспитателя.

Время приема пищи - согласно утвержденного графика. Документ

Уважаемые родители (законные представители) ребенка! Вы можете задать вопросы по организацию питания по следующей ссылке http://www.dou11.ru/index/0-3

Подробную информацию об организации питания в дошкольных учреждениях можно узнать на официальном сайте управления Социального питания Санкт-Петербурга.

Нормативные документы, регламентирующие организацию питания в учреждении

Утвержденное десятидневное меню

Положение о совете по питанию

Положение о бракеражной комиссии  

Положение об организации питания воспитанников 

Положение об организации питания сотрудников 

Программа производственного контроля  

Программа производственного контроля с элементами ХАССП КСП "Охта"

Утвержденный режим питания 

Приказ об организации питания  воспитанников на 2024-2025 учебный год

Приказ о создании бракеражной комиссии на 2024-2025 уч.год

Приказ об организации питьевого режима в 2024-2025 уч.году

Приказ об организации работы пищеблока в 2024-2025 уч. году

Нормы порций 

Рациональное питание

Советы родителям о питании дошкольников




 

Форма входа

Друзья сайта
ВСЕРОССИЙСКАЯ
СОЦИАЛЬНАЯ СЕТЬ
РАБОТНИКОВ ОБРАЗОВАНИЯ


ВАШ ЛОГОПЕД
сайт логопеда Егоровой В.Г.
МУЗЫКАЛЬНЫЕ СТРАНИЧКИ
сайт муз.руководителя
Голубевой Е.В.
САЙТ
 логопеда Котиной А.Ю.
БЛОГ
Назаровой Э.А.
САЙТ
учителя-дефектолога
Голубевой А.Н.
САЙТ
логопеда Котовой Е.А.
САЙТ
логопеда Голубевой  Н.И.

Календарь
«  Декабрь 2024  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Полезные ссылки






ФЗ "Об образовании в
Российской Федерации"

***
Концепция развития Санкт-
Петербурга до 2030 года
***



dou11 © 2024
Создать бесплатный сайт с uCoz